Ismaël Traore Bastard, chef cuisinier nous présente son projet Trocadero's Groupe

Ismaël Traore Bastard, chef cuisinier nous présente son projet Trocadero's Groupe

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17 mai 2022

Pheel Le Montagnard

Ismaël Traore Bastard, chef cuisinier nous présente son projet Trocadero's Groupe

Ismaël Traore Bastard, chef cuisinier depuis plus 8 ans, formé au sein de différents restaurants gas

 Ismaël Traore Bastard, chef cuisinier depuis plus 8 ans, formé au sein de différents restaurants gastronomiques et semi gastronomiques de Paris dont le Fouquet’s. 


Etant franco-ivoirien, sa cuisine est une fusion entre mes deux pays. Il prend plaisir à faire découvrir son univers à travers mes recettes.


Nouvellement PDG du Trocadero's Groupe, société créé en Cote d’ivoire en collaboration avec deux amis, il propose plusieurs services dont un service traiteur et des locations d’appartements. Ils ont pour projet d’ouvrir un Hôtel-restaurant à Bouake courant 2023. 

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