Par La rédaction

INTERVENANTS :Dr Salima Deramchi, chef de mission « Paris Santé Nutrition » à la Mairie de Paris.Nous y voilà ! les fêtes de fin d'année arrivent�?� la précipitation pour les achats de Noël, l'organisation des repas de fin d'année en famille, entre amis�?�Les fêtes de fin d'année sont traditionnellement marquées par de longs repas familiaux où l'on fait facilement de petits excès alimentaires. Les petits fours au foie gras et au saumon, les plats traditionnels, le champagne, l'alcool et le chocolat�?� voici à quoi peut ressemble la plupart de nos tables de fêtes�?�Bien souvent, pendant cette période festive, notre alimentation est non seulement très riche en graisses saturées, mais elle est également appauvrie en fibres, vitamines et minéraux. De plus, notre organisme doit faire face à des quantités inhabituelles de nourriture. Comment gérer cela ? est-ce une fatalité ? Y-a t-il des trucs pour limiter les effets ?Quelques petites règles simples peuvent vous aider à mieux digérer.�?�Tout d'abord, essayez de ne pas trop manger. Même si les quantités prévues sont souvent astronomiques, n'en profitez pas pour manger deux fois plus que d'ordinaire.Attention à l'abus d'alcool�?�Petit rappel sécurité routière�?� ne prenez pas le volant si vous avez consommé trop d'alcool.�?�_ - Essayez de vous dégourdir les jambes entre chaque plat. Rester assis de longues heures sans bouger ne favorise pas la digestion. Prenez le prétexte d'aider votre hôte en cuisine pour sortir de table.�?�_ - Préférez une infusion de plantes au café de fin de repas. Si vous recevez, proposez à vos invités des infusions élaborées pour faciliter la digestion. Elles permettront à vos convives d'allier plaisir et légèreté.Docteur, que conseillez-vous à nos auditeurs ? C'est très difficile de rester raisonnable lorsqu'on est tenté par tous ces plats qui nous font tellement envie ?Quelles mesures doit-on prendre après tous ces abus pour que notre organisme récupère ?Pour commencer, ne culpabilisez pas !! Le repas festif fait partie de la convivialité et c'est bon pour le moral ! reprendre une alimentation plus saine et moins riche�?�Attention, pour les personnes atteintes de diabète, de maladies cardio vasculaires, il est important de rappeler quelques règles alimentaires pour adapter le repas pour éviter l'hyperglycémie et contrôler son poids.Et de façon générale faites-vous plaisir en mangeant un peu de tout ! Si les fêtes de fin d'année sont des moments privilégiés pour un grand nombre de personnes, ce n'est pas le cas pour tous�?È?� «Si au moins je pouvais rentrer au pays pour passer les Fêtes avec ma famille »�?�Les 24 et 31 décembre ne sont pas synonymes de fêtes pour tout le monde. Pour nombre d'hommes et de femmes, la solitude est vécue de manière d'autant plus insupportable en décembre qu'autour d'eux, beaucoup sont à la fête.Voici quelques idées de fêtes pour ne pas passer le Réveillon de Noël et le Réveillon de la Saint Sylvestre seul�?�_ -Exemple : la nuit des stars du coupé décalé le mardi 24 décembre de 22h à l'aube, Espace Chevreul �?? 97-109 avenue de la Liberté à Nanterre._ -Grande soirée Dansante Tchadienne à l'occasion de la Saint Sylvestre 2013, c'est avec Aline et Hortense, �??'Cargo'', 49 avenue Henri Barbusse, 93000 Bobigny. Contacts: 0616470348 - 061110 8259_ -Soirée de la St Sylvestre �?? Palais des Congrès Montreuil 128, rue de Paris 93100 Montreuil - ASSANE NDIAYE PAPE DIOUF �?? 07 77 96 22 11/ 06 35 86 00 93 www.lasantepourtous.com_ www.mangerbouger.fr