Truffes noires à la pointe de l'Afrique: pari exotique réussi

Seuls de maigres arbustes poussent sur ces sols sableux et acides d'Afrique du Sud choisis par Volker Miros pour cultiver des truffes.Mais l'octogénaire n'a pas douté un instant que le précieux champignon s'y trouverait bien.

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L'Invité Santé