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Comment adapter nos recettes traditionnelles sans perdre le goût ?

Comment adapter nos recettes traditionnelles sans perdre le goût ?

Dans Les Rendez-vous Santé, une émission réalisée en partenariat avec Santé publique France, Africa Radio s’intéresse cette semaine à l’alimentation. Comment continuer à savourer nos plats traditionnels tout en les rendant plus équilibrés ? Pour en parler, Gladys et AÏssa reçoivent Oriane Canu, Chargée de projets en nutrition à la Maison Apaisante IGIKALI de l’association Ikambere, qui accompagne les femmes et les familles dans leur santé au quotidien.

Publié le 04/10/2025 à 10h00
Journée Mondiale du Cœur 2025 : les maladies cardiovasculaires, responsables de 13% des décès en Afrique

Journée Mondiale du Cœur 2025 : les maladies cardiovasculaires, responsables de 13% des décès en Afrique

La journée mondiale du cœur a lieu chaque année le 29 septembre. En France et en Afrique sub-saharienne, les maladies cardiovasculaires sont la deuxième cause de mortalité. Au niveau mondial, elles sont la cause principale de décès.

Publié le 29/09/2025 à 16h30
Aidants : Santé et prévention pour mieux accompagner ses proches

Aidants : Santé et prévention pour mieux accompagner ses proches

Près de 9,3 millions de Français accompagnent un proche malade, âgé ou en situation de handicap. Pourtant, un aidant sur deux ne se reconnaît pas comme tel. Fatigue, isolement, conciliation difficile avec le travail… Les Rendez-vous Santé, en partenariat avec Santé publique France, a donné la parole au Dr Hélène Rossinot, médecin de santé publique et autrice, ainsi qu’à Cindy Romain, directrice de Nya Conseils, pour alerter et proposer des pistes de prévention.

Publié le 27/09/2025 à 10h00
Chikungunya. De plus en plus de cas dans l'Hexagone, la Réunion toujours en phase d’alerte

Chikungunya. De plus en plus de cas dans l'Hexagone, la Réunion toujours en phase d’alerte

Depuis plusieurs semaines, avec les retours de vacances d’été, les autorités sanitaires comptent de plus en plus de cas de chikungunya en France métropolitaine. À la Réunion, le niveau 2 du dispositif ORSEC de lutte contre les arboviroses a été rétabli fin juin, après plusieurs semaines au niveaux 3 et 4.

Publié le 25/09/2025 à 11h45
Sénégal : un deuxième cas de Mpox confirmé à Dakar, 20 personnes identifiées comme contacts

Sénégal : un deuxième cas de Mpox confirmé à Dakar, 20 personnes identifiées comme contacts

Le ministère de la Santé du Sénégal a confirmé un deuxième cas positif de Mpox. Vingt personnes ont été placées sous surveillance, tandis que les autorités appellent la population à la vigilance.

Publié le 24/09/2025 à 08h34
Covid-19. Une nouvelle vague du virus recensée en France, la campagne vaccinale annuelle bientôt lancée

Covid-19. Une nouvelle vague du virus recensée en France, la campagne vaccinale annuelle bientôt lancée

A l’arrivée de l’automne, le virus saisonnier du Covid-19 fait son retour en France. Les organisations sanitaires rapportent une hausse des cas. La campagne de vaccination débutera mi-octobre.

Publié le 23/09/2025 à 15h30
Vaccination : un rappel nécessaire pour protéger toutes les générations

Vaccination : un rappel nécessaire pour protéger toutes les générations

La vaccination reste l’un des piliers majeurs de la santé publique, pourtant trop d’adultes et de seniors ne maitrisent pas leurs rappels. Dans Les Rendez-vous Santé sur Africa Radio, en partenariat avec Santé Publique France, deux spécialistes – Daniel Levy-Bruhl (Santé Publique France) et le professeur Daniel Floret, Professeur Emérite de Pédiatrie et Vice Président de la Commission Technique des Vaccinations à la Haute Autorité de Santé– rappellent pourquoi il est essentiel de rester à jour pour éviter le retour de maladies graves et protéger les plus vulnérables.

Publié le 20/09/2025 à 10h00
Prévenir le suicide : l’alerte sur la hausse inquiétante chez les jeunes femmes

Prévenir le suicide : l’alerte sur la hausse inquiétante chez les jeunes femmes

À l’occasion de la Journée internationale de prévention du suicide, célébrée le 10 septembre, Africa Radio, en partenariat avec Santé Publique France, consacre son émission Les Rendez-vous Santé à un sujet préoccupant : la hausse alarmante du suicide chez les jeunes femmes en France. Avec Françoise Facy, vice-présidente de l’UNPS (Union Nationale de Prévention du Suicide), et Christophe Debien, psychiatre et responsable national du dispositif VigilanS, nous revenons sur les constats, les causes et les solutions à mettre en place.

Publié le 13/09/2025 à 10h00
L’obésité est maintenant la forme la plus répandue de malnutrition d'après l'Unicef

L’obésité est maintenant la forme la plus répandue de malnutrition d'après l'Unicef

Le taux d'obésité infantile n'a jamais été aussi haut, c'est ce que révèle le dernier rapport d'Unicef publié mercredi 10 septembre intitulé : "Alimenter les profits : Comment les environnements alimentaires compromettent l’avenir des enfants ?"

Publié le 11/09/2025 à 18h32
Reprise des bonnes habitudes à l'occasion de la rentrée scolaire

Reprise des bonnes habitudes à l'occasion de la rentrée scolaire

Après les vacances d’été, la reprise de l’école peut être compliquée pour les enfants : sommeil, alimentation, écrans… Comment retrouver un rythme équilibré ? Le professeur Grégoire Borst livre ses conseils au micro d’Africa Radio.

Publié le 06/09/2025 à 10h00
RDC : une nouvelle épidémie d’Ebola frappe et fait au moins 15 morts

RDC : une nouvelle épidémie d’Ebola frappe et fait au moins 15 morts

Les autorités sanitaires en République démocratique du Congo (RDC) ont déclaré jeudi 4 septembre une nouvelle épidémie d’Ebola. Depuis fin août, 15 personnes sont mortes de la maladie dans la province du Kasaï.

Publié le 05/09/2025 à 10h50
Sénégal. Le seul patient positif au Mpox a été guéri

Sénégal. Le seul patient positif au Mpox a été guéri

Le Sénégal a annoncé lundi 1er septembre la guérison de son unique cas de Mpox. Le patient étranger hospitalisé à Dakar est rétabli, et aucun nouveau cas n’a été détecté, selon le ministère de la Santé.

Publié le 02/09/2025 à 14h00
Sénégal : à Kolda, la Santé renforce la surveillance des frontières après un cas de mpox

Sénégal : à Kolda, la Santé renforce la surveillance des frontières après un cas de mpox

Après la détection d’un premier cas de mpox au Sénégal, la direction régionale de la Santé de Kolda a renforcé son dispositif de prévention et de surveillance, notamment aux frontières et villages frontaliers.

Publié le 26/08/2025 à 08h56
Au moins 158 morts dans une épidémie de choléra au sud du Soudan : la situation du pays ralentit l’accès aux traitements

Au moins 158 morts dans une épidémie de choléra au sud du Soudan : la situation du pays ralentit l’accès aux traitements

Dans l’État soudanais du Darfour-Sud, une épidémie de choléra a fait au moins 158 morts depuis fin mai, ont déclaré samedi les autorités sanitaires locales. La maladie peut être traitée simplement mais la guerre rend les traitements inaccessibles.

Publié le 25/08/2025 à 15h20
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